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四人厨丨虾仁豆黄羹
四人厨丨虾仁豆黄羹
四人厨
收录时间:2025-08-06 23:06:17 热度:7695℃
1张图片
“
大虾
吃法有很多
花椒盐焗虾
油爆虾球
芝士虾球
但是
我偏爱这一款
虾仁豆黄羹
”
食材明细
主料
虾仁
适量
老豆腐
适量
辅料
鸭蛋黄
适量
盐
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
四人厨丨虾仁豆黄羹的做法步骤
1
青虾去掉外壳和虾线后洗净。
2
在虾仁中放入适量的盐,腌制一下。
3
豆腐切成大小均匀的小块,准备好葱花和鸭蛋黄备用。
4
热锅注油,把蛋黄倒入锅中翻炒。
5
加入一碗开水熬半分钟,放入豆腐块煮开。
6
在放入虾仁煮开,此时可加入适量的盐和胡椒粉调味。
7
加入水淀粉勾芡。
8
煮开撒上葱花。
9
可以开吃啦。
本次制作《四人厨丨虾仁豆黄羹》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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