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蛋包肉
蛋包肉
凤记美食
收录时间:2024-03-15 05:54:14 热度:3511℃
1张图片
“
蛋包肉,外有鸡蛋的香,内有猪肉的甜,要是吃辣,加点干辣椒、葱花,淋上滚油那就更美味了。
”
食材明细
主料
蛋
2只
碎肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
小苏打
极少
葱花
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蛋包肉的做法步骤
1
把肉碎、蛋、小苏打、葱花、盐放入碗中搅匀。
2
蛋液入锅煎后卷起放平板上压扁。
3
切块入蒸锅蒸7分钟左右出锅,想再香点,洒上胡椒粉、葱花、辣椒粉(贵州灯椒粉〉淋上滚油即可。
本次制作《蛋包肉》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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