菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腐竹拌菠菜

腐竹拌菠菜

收录时间：2022-06-02 08:09:14 热度：2054℃

腐竹拌菠菜的做法

2张图片

“ 菠菜补铁补血，腐竹富含蛋白质，两者搭配营养互补。 ”

食材明细

主料

菠菜 200克
干腐竹 2根
姜末适量

辅料

盐适量
花椒油 少许
鸡精少许
香油几滴

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹拌菠菜的做法步骤

1
干腐竹掰几段，泡几个小时，泡透。
2
泡好腐竹斜切成段，菠菜洗净切段。姜切末。
3
菠菜、腐竹分别用热水焯一下，过凉备用。
4
把菠菜、腐竹放在大碗里，加入配料表中的调料，搅拌均匀。
5
成品。

制作小窍门

腐竹泡时间长一些，泡透。菠菜焯一下去草酸，焯的时间要短，保持口感。

本次制作《腐竹拌菠菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

贫血防辐射疏肝理气补锌月饼健康食谱鄂菜芒种产妇增进食欲朋友聚餐烛光晚餐五谷杂粮午餐产后调理重庆小吃润肤烧烤