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薄荷味软炸虾仁

收录时间：2024-02-26 03:21:27 热度：1372℃

薄荷味软炸虾仁的做法

1张图片

“ 软炸虾仁孩子爱吃，正巧老妈家的薄荷长出来了，今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
薄荷叶 适量
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

盐适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

薄荷味软炸虾仁的做法步骤

1
鸡蛋打散，放少许盐，然后加入适量的面粉和清水，搅拌成面糊，再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁，再加入薄荷碎，搅拌均匀。
2
油热后下虾仁。
3
成金黄色以后即可装盘。

制作小窍门

可以在面糊中加入适量的花椒粉，油温一定要够热才行。

本次制作《薄荷味软炸虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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