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爽脆瓜瓜条
爽脆瓜瓜条
舌尖居士
收录时间:2021-11-22 01:25:45 热度:9712℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
2条
辅料
醋
20g
白糖
20g
辣椒
1个
盐
少许
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
爽脆瓜瓜条的做法步骤
1
黄瓜去头去尾,中间一切两段,横着劈开再劈开,去瓤,切成小条。
2
黄瓜条放入容器中,放入少许盐腌20分钟后,加入醋20克,白糖20(酸甜根据自己的口味添加)腌上40分钟左右,不时搅拌一下。
3
腌好后将醋倒出,炸一个辣椒油浇上搅拌均匀装盘。
本次制作《爽脆瓜瓜条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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