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菠菜肉酱面

收录时间：2021-11-22 01:24:28 热度：9629℃

菠菜肉酱面的做法

1张图片

“ 家里有个最怕吃蔬菜的孩纸，每次为了让他吃点蔬菜都要花点心思，今天做的是菠菜面条，小家伙吃了不少，又骗到他吃蔬菜啦，开森啊????。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
菠菜 100克
鸡蛋 2个
肉酱适量
豆芽适量
胡萝卜 一点点

辅料

盐适量
橄榄油 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜肉酱面的做法步骤

1
菠菜切碎加少许清水榨汁。
2
鸡蛋打入面粉中，加菠菜汁和面。
3
搅拌面粉。
4
和成面团。
5
擀成薄饼。
6
折叠。
7
切成面条。
8
熬肉酱。
9
豆芽烫熟备用。
10
水中放少许盐，煮面条，切几片胡萝卜一起煮。
11
捞出面条后加几滴橄榄油，防止面条粘连到一起，铺豆芽，浇肉酱，吃吧????。
12
满满的营养。

制作小窍门

面粉不要太软，面条硬一些更好吃，切面的时候撒点面粉于面皮上，防止面粘到一起。可以放胡萝卜汁，紫甘蓝汁，南瓜汁等等都很好吃。

本次制作《菠菜肉酱面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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