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收录时间:2021-11-22 01:23:58      热度:7130℃
烤小蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烤小蛋糕的做法步骤

  • 烤小蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两个打开,分离蛋黄蛋白,这是蛋白。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:2
    2
    这是蛋黄。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄打散加入牛奶和炼乳。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入低筋面粉搅拌成糊。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白打发,分三次加入白糖。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发起来明显有些吃力,蛋白成粘稠状,拉起来有絮状即可。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中,上下拌匀。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌好的糊。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:9
    9
    装到小烤盘中。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤箱180度烤二十分钟。
  • 烤小蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤出来是这样的。
本次制作《烤小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶  

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