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肘子肉骨汤红油面
肘子肉骨汤红油面
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 01:22:09 热度:3102℃
1张图片
食材明细
主料
大骨汤
若干
面条
30克
鸡蛋
1个
肘子肉
100克
菠菜
5克
小番茄
3个
辅料
食盐
5克
鸡精
1克
油辣椒
5克
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肘子肉骨汤红油面的做法步骤
1
大骨熬汤。
2
熬成奶白色,取出骨头,把骨汤倒小煮锅。
3
放肘子肉,葱花和食盐,小火炖,荷包个蛋进去。
4
菠菜和小番茄洗净改刀。
5
锅烧热水,下面条。
6
煮八成熟捞出。
7
捞出的面条放骨汤中,放入鸡精和菠菜番茄,煮开锅即可。
8
装盘,放油辣椒。
本次制作《肘子肉骨汤红油面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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