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家常菜----蚝油生菜

收录时间：2022-11-25 07:36:38 热度：5927℃

家常菜----蚝油生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜 500克
核桃仁 30克

辅料

色拉油 20克
精盐 2克
白糖 2克
香油 3克
蚝油 10克
高汤适量
大蒜少许

美食特点

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常菜----蚝油生菜的做法步骤

1
将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。
2
将核桃仁清洗干净，大蒜切成片，装入盘中待用。
3
锅内放入高汤，加入精盐，白糖，香油烧热，下入生菜烫熟。
4
将烫熟的生菜沥干水分，摆在盘中待用。
5
锅内放油，中火烧至六成热时，加入蒜片，核桃仁炒脆，压碎。
6
加入香油，蚝油，高汤，搅拌均匀。
7
淋在生菜上即可。

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