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来沪已有八年了，生活节奏的加速，晚餐能简单即可，只有周末是比较自由与清闲的。此时此刻比较怀念家长那种慢悠悠的生活。但是在老家收入真是差得太远了，那里没有我们的梦想，能实现梦想的地方只有大城市。 ”
食材明细
美食特点
牛肉炒豆角的做法步骤
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1
简单的组合，看着好想吃。工作了一天，做一份有营养的晚餐菜犒劳全家。
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豆角切断洗好，葱姜蒜切好，牛肉用淀粉，盐，生抽腌制备用。
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另起锅，倒入一点点玉米油，煸炒豆角，豆角比较难熟，倒入一点开水，需要盖锅盖焖10分钟，偏小火，调入少许盐。
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入碟，可以慢用了。今晚两个荤菜，一个青菜可以开饭了。
制作小窍门
豆角需多焖一会，牛肉用盐腌制过炒的时候不需要放盐。
本次制作《牛肉炒豆角》所使用的厨具：炒锅
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