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洋葱猪肉火烧
洋葱猪肉火烧
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 01:18:22 热度:5888℃
1张图片
食材明细
主料
洋葱
2个
面粉
适量
瘦猪肉
300g
辅料
葱
一颗
姜
一块
生抽
一匙
十三香
一匙
香菜
一颗
盐
一匙
油
3匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
洋葱猪肉火烧的做法步骤
1
发酵好的面团。
2
准备好的材料。
3
洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥,葱姜剁碎。
4
全都放在一个盆里。
5
然后所需食材全部混合搅拌,加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。
6
发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。
7
搓成长条。
8
分割成均匀的小剂子。
9
擀成包子皮。
10
加上馅料。
11
收口。
12
捏紧收口。翻过来按扁成小饼。
13
电饼铛预热加油放小馅饼。
14
煎至两面金黄。
15
出锅。
16
馅料鲜美,外皮酥脆。
制作小窍门
我用电饼铛一面烙饼,扣上锅盖。煎至金黄翻过来,两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。
本次制作《洋葱猪肉火烧》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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