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立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。
还有“秋贴膘”的说法,所以必定要吃肉,红烧肉是好吃,但肉多贵啊,来个炒肉配上蔬菜,能省一半,(会过日子吧),另一半明天还能包顿酱肉包子。 ”
食材明细
美食特点
田园五花肉的做法步骤
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洋葱、青红椒、胡萝卜分别切片;黑木耳泡发去掉根撕成小块
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煸炒至变色,调入盐、糖、料酒、酱油、豆豉酱和少许水炒匀,焖10分钟
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6
待汤汁快收干时入所有蔬菜,快炒一分钟,调入鸡精,淋入香油即可出锅
制作小窍门
1、五花肉要带皮切。
2、按这样的烧法可以搭配其他蔬菜。
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