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家常版煲仔饭
家常版煲仔饭
surt1981
收录时间:2021-11-22 01:16:25 热度:9437℃
3张图片
“
这次做的煲仔饭属于家庭简易版的,没有那么多讲究,做法简单,但是味道还是不错的。
”
食材明细
主料
大米
适量
腊肠
适量
小油菜
2颗
鸡蛋
1颗
腊肉
适量
辅料
煲仔饭酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常版煲仔饭的做法步骤
1
砂锅里少加点油把底擦一下,大米洗净放入砂锅,加适量的水,不用太多,水位跟大米差不多有五毫米的深度。
2
蔬菜洗净,焯水备用。
3
大火烧开,转小火继续煮差不多20分钟。
4
加入切成片的腊肉和腊肠,姜丝,把蔬菜摆放进去,再磕一个鸡蛋,再米饭周围撒点食用油,继续小火煮大约八分钟。
5
鸡蛋熟了以后关火即可。
6
根据个人口味加入煲仔饭酱油,拌匀就可以开吃了ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
本次制作《家常版煲仔饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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