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雪里红炒肉
雪里红炒肉
kx7748
收录时间:2021-11-22 01:15:40 热度:6549℃
1张图片
“
新鲜榨菜梗腌制,不加肉炒也很好吃。
”
食材明细
主料
雪里红
100g
猪肉
100g
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
尖椒
适量
白醋
2匙
料酒
1匙
鸡精
少许
红油豆瓣
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪里红炒肉的做法步骤
1
准备所有食材。
2
热锅加油倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。
3
将肉倒入锅内大火翻炒片刻加料酒白醋炒熟。
4
倒入雪里红快速炒几下,待全散开后加点点水,鸡精继续翻炒。
5
出锅装盘。
制作小窍门
雪里红用盐腌制,炒肉时放过豆瓣酱,所以不须要放盐。
本次制作《雪里红炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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