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小白菜炖肉丸
小白菜炖肉丸
黄世仁61
收录时间:2021-11-22 01:15:26 热度:7638℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉馅
500g
小白菜
200g
辅料
淀粉
2勺
花椒粉
1勺
姜粉
0.5勺
盐
0.5勺
海鲜酱油
1勺
大葱
1根
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小白菜炖肉丸的做法步骤
1
猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐,适量水搅拌均匀。
2
用手挤成丸子。
3
锅中倒入适量油,放入丸子炸制,不用炸透,定型就好。
4
定好型的丸子沥干油,盛出备用。
5
锅中倒入少量油,放入葱末爆香。
6
倒入适量水,放入酱油、蚝油和0.5勺花椒粉。
7
水烧开后放入丸子,炖20分钟。
8
20分钟后放入小白菜。
9
再炖5分钟左右即可。
10
盛出装盘,下饭菜哦。
11
成品图。
本次制作《小白菜炖肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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