菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香卤豆腐

香卤豆腐

收录时间：2024-06-29 01:06:01 热度：7795℃

香卤豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块（约600g）

辅料

老抽 1勺
海鲜酱油 1勺
盐 1.5勺
白糖 1勺
香叶 3片
花椒粒 适量
八角 2个
大葱 1根
姜 2片

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

香卤豆腐的做法步骤

1
老豆腐一块。
2
放入微波炉叮5分钟，叮出大部分水份。
3
叮好的豆腐切厚片。
4
平底锅中放入适量油，将豆腐放入煎至两面金黄。
5
辅料中所有材料放入锅中加入适量水煮开。
6
放入煎好的豆腐，小火炖煮30分钟。
7
卤好的豆腐不要捞出，放在卤汤里浸泡一夜入味（我顺便卤了点鹌鹑蛋）吃时捞出即可。
8
浸泡一夜的豆腐非常入味，好次的不得了。????
9
成品图。

本次制作《香卤豆腐》所使用的厨具：微波炉、平底锅、煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

醒酒技巧类芒种粤菜秋分小吃年夜饭养颜通乳腊八粥谷雨河南小吃工作餐增进食欲东南亚满汉全席农家菜傣菜