菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海参蒸蛋

海参蒸蛋

收录时间：2022-11-13 01:24:20 热度：1262℃

海参蒸蛋的做法

6张图片

食材明细

主料

即食海参 75克
鸡蛋 2个
温水 120克
生抽 5克
香油 3克

辅料

香葱 5克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

海参蒸蛋的做法步骤

1
食材备用。
2
鸡蛋两个打入碗中，加入盐。
3
鸡蛋打散后加入等量的温水。
4
充分搅打均匀。
5
把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。
6
海参切约0.5厘米的薄片，预留五片点缀。
7
把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。
8
放入美的蒸箱中层。
9
选择蒸汽菜单：100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱，淋上生抽和香油即可。
10
成品图。
11
细腻嫩滑，鲜香美味。
12
营养丰富！

制作小窍门

温水和鸡蛋的用量是1：1的比例，过筛后的鸡蛋液没有小气泡蒸出来会非常的细嫩。

本次制作《海参蒸蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：羹类家常菜早餐午餐晚餐养颜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

健康食谱米饭清明鸡尾酒活血化瘀清肠法国菜广东小吃二月二批萨凉菜止血调理炒饭 Muffin玛芬温州菜大暑 BBQ 下奶