想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
东坡肘子
东坡肘子
人皆寻梦
收录时间:2022-11-26 00:45:23 热度:4945℃
1张图片
食材明细
主料
肘子
一只
辅料
葱
1-2根
姜
5-7片
蒜
4瓣
冰糖
50g
桂皮
2块
香叶
4-6片
八角
1个
五香粉
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东坡肘子的做法步骤
1
用火去掉肘子皮上残留的猪毛,扔到沸水中煮几分钟,去掉污血和脏物,然后将肘子捞出,用刀在其上割几道口子,这样熟得快。
2
新水烧沸,放入适量葱、姜和香叶,将处理好的肘子煮到七、八成熟,捞出,上蒸锅。
3
肘子蒸好后装盘,浇上刚调的调料即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
羹类
生日
老人
懒人食谱
壮阳
西班牙菜
家常菜
母亲节
大雪
意面
快手菜
减肥瘦身
止血调理
青少年
自制酱料
开胃
烤箱菜
四川小吃