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黑椒牛肉炒芦笋
黑椒牛肉炒芦笋
柔昊琳琪
收录时间:2024-04-07 08:08:58 热度:2443℃
2张图片
食材明细
主料
黄牛肉
200g
芦笋
8根
红辣椒
1根
辅料
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
黑椒碎
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤
1
牛肉切片,调入玉米油,蚝油,盐,糖,生粉,黑椒碎,搅拌均匀,腌制片刻。
2
芦笋放入开水,烫煮10秒,捞出,过冷水,切片。
3
红辣椒切片,葱切段,蒜切片,备用。
4
炒锅热油,倒入芦笋,继续翻炒几秒钟,接着倒入牛肉,继续翻炒。
5
做最后的调味(加入一点点酱油)淋上少许水淀粉,勾芡出锅。
6
装盘。
本次制作《黑椒牛肉炒芦笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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