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香煎酿蛋角
香煎酿蛋角
凤记美食
收录时间:2022-12-15 04:58:45 热度:2639℃
1张图片
“
酿蛋角,操作简单,味道超好。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
肉碎
50克
辅料
油
适量
盐
少许
鸡精
1汤匙
松茸菇
少许
葱蓉
少许
胡椒粉
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎酿蛋角的做法步骤
1
把蛋打入碗中,加入胡椒粉、鸡精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、盐调匀。
2
锅烧热加少许油,用勺子盛入少许蛋的混合物,慢火煎。
3
然后把蛋折合慢煎。
4
二面煎至微焦后,加少许水盖上盖约3分钟。
5
起锅装盘。
本次制作《香煎酿蛋角》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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