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香煎鸡翅中

喵了个咪呀咪

收录时间：2024-05-18 10:16:33 热度：970℃

香煎鸡翅中的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 8个

辅料

料酒 2匙
椒盐 10g
味极鲜酱油 2大匙
孜然粉 10g
黑胡椒粉 少许
迷迭香 适量
植物油 1匙
黄油 20g

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎鸡翅中的做法步骤

1
将鸡翅中洗净控干水分，依次加入料酒、味极鲜酱油、椒盐、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香料腌制20分钟。
2
平底锅开小火预热（我家的平底锅是不粘锅），锅中加入植物油和黄油，慢慢将黄油化开，加入腌制好的鸡翅中，小火慢煎，2分钟左右翻一次面，直至煎熟出锅。
3
这么简单的菜为什么要三步呀！好吧，我本来是打算配蔬菜沙拉和番茄酱土豆泥的，可是突然想喝粥了，就熬了八宝粥。

制作小窍门

1、小火煎制是为了防止外糊内生
2、味极鲜酱油和椒盐的分量依个人口味可以随意调整

本次制作《香煎鸡翅中》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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