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自己制作的桂花糖可以做馒头,加入汤圆,小元宵,放入汤中反正都可以,无防腐剂,健康。 ”
食材明细
美食特点
桂花糖,糖桂花,桂花蜜的做法步骤
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1
这是我自己家院子里的桂花树,也有不少年年了,亲自采摘的最新鲜的,当然这是去年做的,现在桂花还没开呢。
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2
采摘完了要细心挑选,把小栀子练出来,留桂花就行。
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然后一层桂花一层糖一层桂花一层糖,最后糖一定要盖住桂花!!!
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夏天放冰箱,冬天放柜子里就行,二十天后就可以吃了!可以储存很久!
制作小窍门
连续两年都做,也发馒头吃,味道真是香!后面发馒头做法,第一年做的很成功,第二年换了蜂蜜罐子失败了,上霉了,还有桂花放最上层也不行,一定要切记糖是最上面盖住!
本次制作《桂花糖,糖桂花,桂花蜜》所使用的厨具:煮锅