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从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子
从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子
哆啦a梦:-)
收录时间:2022-11-27 14:24:01 热度:7778℃
1张图片
“
这是我最喜欢的下饭菜,每次吃这个,我都比平时多吃一碗饭,嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦,香香的,呵呵。
”
食材明细
主料
茄子
300克
土豆
200克
胡萝卜
50克
辅料
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
配料
老抽
5克
酱油
5克
盐
3克
鸡精
3克
豆油
50克
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子的做法步骤
1
用到的主要材料有:茄子,土豆,胡萝卜。
2
将茄子成段,土豆切成宽条。
3
在锅中留少许底油,放入葱,姜,蒜爆香。
4
依次放入胡萝卜,土豆,茄子翻炒。
5
用水加淀粉调汁。
6
淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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