菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤鹅杂

卤鹅杂

收录时间：2022-11-30 22:31:51 热度：6377℃

卤鹅杂的做法

2张图片

食材明细

主料

鹅内脏 适量

辅料

八角适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
生姜适量

配料

料酒适量
香油适量
葱适量

美食特点

五香口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

卤鹅杂的做法步骤

1
准备好的料。
2
鹅肠用面粉，盐，食用油抓洗三四遍。
3
所有鹅杂再用清水泡半小时，洗净。
4
处理好的鹅杂加盐，料酒，生姜冷水下锅焯烫一遍洗净。
5
加入姜片，料酒，清水，花椒，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精一起烧开，改小火烧半小时。
6
卤好的鹅杂。
7
放凉切成片。
8
摆盘淋上香油就可以。

菜谱标签：小菜老人朋友聚餐夏季食谱潮汕菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

醒酒宿舍时代母亲节夏季食谱贴秋膘饮品羹类小吃下元节抗过敏意面活血化瘀利尿外国美食傣菜白露小寒婚宴