想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤鹅杂
卤鹅杂
小耿妈妈
收录时间:2022-11-30 22:31:51 热度:6412℃
2张图片
食材明细
主料
鹅内脏
适量
辅料
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
生姜
适量
配料
料酒
适量
香油
适量
葱
适量
美食特点
五香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤鹅杂的做法步骤
1
准备 好的料。
2
鹅肠用面粉,盐,食用油抓洗三四遍。
3
所有鹅杂再用清水泡半小时,洗净。
4
处理好的鹅杂加盐,料酒,生姜冷水下锅焯烫一遍洗净。
5
加入姜片,料酒,清水,花椒,八角,桂皮,香叶,盐,鸡精一起烧开,改小火烧半小时。
6
卤好的鹅杂。
7
放凉切成片。
8
摆盘淋上香油就可以。
菜谱标签:
小菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
潮汕菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
推荐菜谱
快餐
产妇
山东小吃
排毒养颜
法国菜
冬季食谱
豆浆
端午节
哺乳期
素菜
江浙小吃
西班牙菜
祛痘
饼
重庆小吃
坐月子
润肺
抗衰老