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排骨炖香菇
排骨炖香菇
北方姑娘在广东
收录时间:2024-05-21 13:43:54 热度:4843℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
适量
排骨
1根
辅料
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
排骨炖香菇的做法步骤
1
香菇洗净切片。
2
排骨过水焯好 (我用的排骨是做汤剩下的)。
3
锅内放油 加入花椒、姜、八角 爆香。
4
加入排骨 ,放生抽、料酒翻炒。
5
炒至上色后 放入香菇继续翻炒。
6
加满水 转小火慢炖。
7
十五分钟后翻炒加盐 收汁出锅。
本次制作《排骨炖香菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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