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豆皮肉卷

收录时间：2024-03-22 02:58:47 热度：459℃

豆皮肉卷的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 250g

辅料

干豆腐 1张
小葱 1棵
蚝油适量
酱油适量
鸡蛋 1个
白胡椒粉 适量
蜂蜜适量
盐适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆皮肉卷的做法步骤

1
猪肉馅加葱末、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋顺时针搅拌至上劲。
2
干豆腐平铺在菜板上将肉馅抹平填在干豆腐上。
3
卷成卷，上锅蒸20分钟。
4
碗里放适量的香油、蚝油、酱油、蜂蜜调成汁。
5
蒸好的干豆腐切成厚片，浇上调好的汁撒葱花。

本次制作《豆皮肉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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