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春食香椿鲜~香椿拌豆腐
春食香椿鲜~香椿拌豆腐
food999
收录时间:2024-05-19 14:40:55 热度:9658℃
2张图片
“
春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。
”
食材明细
主料
香椿
300g
豆腐
一块
辅料
盐
适量
香油
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
春食香椿鲜~香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿洗净。
2
焯水。
3
焯水后,过冷水,控水待用。
4
控水后香椿,切碎。
5
豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。
6
适量的盐,香油,蚝油,调味拌匀,即可。
本次制作《春食香椿鲜~香椿拌豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
春季食谱
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