菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜汁油条

菠菜汁油条

香飘我家厨房

收录时间：2024-05-31 05:38:07 热度：5007℃

菠菜汁油条的做法

2张图片

“ 自己在家做一款带颜色得油条，相比是最安全放心的了。 ”

食材明细

主料

菠菜一把
面粉 500g
鸡蛋一个
玉米油 适量

辅料

盐 1匙
酵母 2g

美食特点

酸辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜汁油条的做法步骤

1
洗净得菠菜。
2
用热水绰后的菠菜。
3
菠菜淘洗干净放榨汁机榨汁。
4
榨好的菠菜汁。
5
菠菜汁加酵母，加盐，加面粉，揉成光滑的面团，面团外抹油发酵半小时。
6
不锈钢盘子抹油，面团放在盘子里摊成饼状，继续发酵。发酵好后再切条，再切小段。
7
切好的油条肧小段，刀上面也要抹油，这样不沾刀。
8
锅内烧热加油纸七八成热，放油条肧小段。
9
炸至两面金黄捞出控油，装盘。
10
很蓬松，组织丰富，外酥里嫩。

制作小窍门

火不要太急，慢火。面团不可太硬也不可太软。

本次制作《菠菜汁油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

养血山东小吃七夕陕西小吃豆浆布丁曲奇产妇汤类炒饭学生重庆小吃秋分增重增肌春饼健脑益智北京小吃补硒