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咖喱牛肉饭

收录时间：2021-11-22 01:00:27 热度：865℃

咖喱牛肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500g

辅料

米饭一碗
土豆 1个
胡萝卜 半个
葱 1根
蒜 8瓣
姜 1块
花椒适量
大料 3颗
料酒适量
盐适量
咖喱块 2块

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

1
牛腩切块焯水洗净。
2
锅里加水加入花椒、大料、葱姜蒜、料酒大火烧开小火慢炖至牛肉软烂。
3
土豆、胡萝卜切块。
4
葱姜蒜切好。
5
准备好咖哩块。
6
锅里放油加入葱姜蒜爆香。
7
加入土豆胡萝卜翻炒。
8
加入咖哩块翻炒。
9
加入盐、炖好的牛肉连带汤汁一起炖至土豆软烂汤汁收干。
10
米饭倒扣在碗里浇上炖好的咖喱牛肉。

本次制作《咖喱牛肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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