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七夕前夜--中国的牛排
七夕前夜--中国的牛排
white1983
收录时间:2024-05-28 15:46:07 热度:5398℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
洋葱
适量
青红椒
适量
蒜
适量
虾
适量
通心粉
适量
甜豆
适量
配料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
生抽
适量
意大利什锦香料
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
七夕前夜--中国的牛排的做法步骤
1
用刀背把肉拍松,可以减少在煎的时候“缩水”。
2
二边都抹上盐与黑胡椒粉放冰箱腌制。
3
甜豆剥出,洋葱、青红椒切小块,另外留一点洋葱与青椒切丝备用。虾剥皮备用。
4
锅内放油,倒入甜豆、洋葱、青红椒翻炒,加入盐、意大利什锦香料、生抽、咖喱粉、虾,加入小杯水熬汁。盛出小碗备用。煮好的通心粉加到锅中剩下的汁里边一起翻炒,制成香辣通心粉。
5
炒好的通心粉。。。
6
另起一锅,放油,烧开放入开始留出的蒜洋葱青椒,炒香,盛出,作盘底。
7
放入盘子中间,然后从冰箱拿出牛肉,2边稍稍煎下。
8
放入箱,烤约8-10分钟。
9
烤得“汁水四溢”啊,其实放个锡纸包着烤效果应该更好。
10
完成,装盘,肉很嫩。主要是份也足,呵。。
菜谱标签:
热菜
老人
西餐
秋季食谱
冬季食谱
七夕
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