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蛋挞

收录时间：2024-03-23 06:13:30 热度：4069℃

蛋挞的做法

3张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 6只
鸡蛋 1个
牛奶 1盒
面粉适量

辅料

白糖适量
炼乳适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蛋挞的做法步骤

1
取白糖两勺，用少量热水化开。
2
倒入适量的牛奶。
3
加入一勺炼乳。
4
加入适量面粉。
5
加入一个蛋黄。
6
搅拌均匀，放入解冻准备好的蛋挞皮。
7
烤箱预热后设定200度，20多分钟。
8
20多分钟后外皮酥黄。
9
烤制成功了。
10
可以装盘品尝了。
11
香甜美味，颜值高。

制作小窍门

蛋挞皮制作比较麻烦，可以购买现成的蛋挞皮，自己调制蛋挞液。还可以加入淡奶油，本次没有奶油，不加也可以。

本次制作《蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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