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酸辣凉粉
酸辣凉粉
一溪月
收录时间:2021-11-22 00:55:04 热度:6413℃
2张图片
“
天气暖和了,就想吃点凉的。买了一块红薯凉粉,做了酸辣凉粉。酸,辣,利口。芝麻酱和花生粒香香的。
”
食材明细
主料
红薯凉粉
一块
辅料
蒜
适量
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
青椒
适量
香油
适量
芝麻酱
适量
香菜
适量
麻辣花生
适量
红椒
适量
美食特点
酸辣
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣凉粉的做法步骤
1
红薯粉一块。
2
在掌心一切二,二切四,对切。直至切到想要大小。
3
蒜粒切碎,放蒜臼加适量盐。
4
捣成泥。
5
适量凉开水,生抽,陈醋,香油,青红椒调成料汁。
6
适量芝麻酱拌匀。
7
浇到凉粉上。撒上香菜,花生碎。即成。
8
成品。
9
成品。
本次制作《酸辣凉粉》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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