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牡丹肉酿银耳
牡丹肉酿银耳
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 00:53:47 热度:7543℃
2张图片
食材明细
主料
银耳
一大朵
肉
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
糖
少许
十三香
适量
盐
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牡丹肉酿银耳的做法步骤
1
银耳用水泡发好,洗干净,黄根去掉!
2
用热水焯一下,控干水分,备用!
3
锅里适量油,葱姜蒜爆锅,适量肉末,十三香,蚝油,酱油,糖,盐,炒熟!
4
肉末盛入盘子中间,银耳四周摆好!
5
胡萝卜擦丝,用少许盐腌制一会!
6
锅里少许油,水,耗油,盐,水淀粉,勾薄欠!
7
黄瓜切片,摆盘子边缘,浇汁!
8
胡萝卜丝攥出水分,摆入盘子中间,吃的时候拌一拌,非常好吃!
9
成品!
本次制作《牡丹肉酿银耳》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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