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荷兰豆炒牛肉
荷兰豆炒牛肉
凤记美食
收录时间:2021-11-22 00:53:38 热度:9738℃
2张图片
“
荷兰豆,清肠,防便秘,抗癌防癌。色绿囗感脆嫩。
”
食材明细
主料
牛肉
300克
荷兰豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
生抽
1汤匙
淀粉
少许
葱
1条
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
1
把荷兰豆去头尾和老筋。
2
牛肉切薄片,先打入水,分几次打,然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。
3
锅加入水烧开加盐至偏咸、油,放入荷兰煮至七成熟打起。
4
锅烧热加入油、葱炒香,再下牛肉翻炒至七成熟时调味,下荷兰豆炒匀勾芡,淋明油出锅装盘。
本次制作《荷兰豆炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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