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鹌鹑蛋烧五花肉
鹌鹑蛋烧五花肉
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 00:53:30 热度:937℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500块
鹌鹑蛋
500g
辅料
八角
2个
生姜
适量
糖
3匙
大蒜
适量
美食特点
五香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤
1
五花肉处理干净,切2厘米左右厚丁字块。
2
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,再放冷水里泡一会,这样好剥壳。
3
锅里放少许油,炒糖冒泡,为了拍照,差点烤糊????,记得开小火。
4
炒肉,上糖色,也开小火,炒出油来,把油倒出来好炒青菜。
5
先加热水烧肉20分钟左右,加入八角。再加鹌鹑蛋烧20分钟左右这时候加适量盐。
6
稍微留点汁,这样更好吃,放点大蒜苗,装盘。
7
好香啊????
本次制作《鹌鹑蛋烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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