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香煎黄墙鱼
香煎黄墙鱼
行走的柠檬
收录时间:2024-04-05 23:43:01 热度:5401℃
2张图片
“
潮汕人的餐桌一定少不了鱼
”
食材明细
主料
黄墙鱼
一条
辅料
姜丝
适量
红辣椒
一颗
葱段
适量
芹菜段
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎黄墙鱼的做法步骤
1
黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分,在鱼身上划几刀。
2
油锅加热,把鱼煎至两面金黄。
3
撒上盐,姜丝,辣椒丝,加水,盖上盖子焖几分钟。
4
等到水分收干一点,要留一点汤汁哦,再放葱段芹菜段,淋点汤汁到鱼身上。
5
装盘上桌。
本次制作《香煎黄墙鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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