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家庭版热干面

正月里采花

收录时间：2023-09-26 16:44:44 热度：2191℃

家庭版热干面的做法

2张图片

“ 想吃热干面不一定需要去外面面馆，偶尔想吃的时候自己拌点，今天这一餐就搞定了。简单快捷特别适合肚子饿的时候！ ”

食材明细

主料

面条适量
芝麻酱 适量
青菜几颗

辅料

香油适量
盐适量
鸡精少量
白砂糖 一点
老抽一勺

美食特点

酱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家庭版热干面的做法步骤

1
拿干净碗，在碗里放入两勺芝麻酱。
2
在放芝麻酱的碗里继续加入少量鸡精，适量盐，老抽，一点点白砂糖，一点点热水搅拌均匀。
3
然后继续多加一些香油，一个方向搅拌均匀即可。
4
搅拌均匀后就可以尝一下味道如何了，看适不适合自己的口味。如果觉得哪些少了可以再添加一些。
5
不好意思，太饿了，拌好后没拍照。芝麻酱调好后，就可以煮面条了。面条煮好后捞出放入碗内，加入调好的芝麻酱拌匀即可开吃了。我们还可以放些泡萝卜、香葱、辣椒等自己喜欢吃的。

制作小窍门

1、调芝麻酱的时候香油要多加一点，有时我会放些蚝油提鲜。

本次制作《家庭版热干面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

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