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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 00:47:39 热度:4882℃
4张图片
食材明细
主料
低粉
120克
黄油
75克
糖粉
50克
蛋液
1大匙
辅料
蔓越莓干
30克
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
准备好食材:低粉、黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓干(切小粒)
2
软化后的黄油用电动打蛋器搅打均匀,手动的也行,不用打发
3
加入糖粉
4
搅打均匀
5
加入蛋液
6
搅打至蛋液完全吸收后,加入切碎的蔓越莓干
7
搅打均匀
8
加入过筛的低粉
9
用橡皮刮刀拌匀
10
用保鲜膜整理成长方体,置冰箱冷冻1小时左右
11
冻硬后取出,用利刃切割成块,厚度大约0.6厘米
12
排入烤盘,饼干之间留好空隙,入预热好的170℃烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右,饼干烤至表面微微金黄就好了,不要烤过头了
13
烤好的样子
14
好吃,又容易上手,喜欢的不妨一试
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
学生
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