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家常辣酱
家常辣酱
英子草23
收录时间:2021-11-22 00:46:04 热度:6172℃
3张图片
“
简单版的家常辣酱鲜辣辛香,特别下饭,配白粥,面条特别好吃。。。
”
食材明细
主料
猪肉
250g
花生米
280g
豆干
4块
土豆
280g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒酱
2勺
白糖
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
甜面酱
2勺
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家常辣酱的做法步骤
1
准备食材。
2
土豆去皮切丁,豆干切丁。
3
猪肉洗净切丁。
4
冷油下花生米,翻炒煸炒至香味出,炒完装盘冷却。
5
锅中热油放入肉丁翻炒,加入1勺料酒去腥。
6
放入豆干,花生米。
7
加入甜面酱,辣椒酱,生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖10分钟。
8
放入土豆丁稍稍翻炒,中小火继续焖。
9
放入白糖,盐翻炒下,收汁即可。
10
成品图。
本次制作《家常辣酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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