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收录时间:2021-11-22 00:45:03      热度:3564℃
辣炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣炒花蛤的做法步骤

  • 辣炒花蛤的做法步骤:1
    1
    把葱切成花、生姜切成片、洋葱切成条、辣椒切成丁
  • 辣炒花蛤的做法步骤:2
    2
    新鲜花蛤买来后,要洗净外壳,泡到盐水中半个小时以上,让花蛤吐沙。
  • 辣炒花蛤的做法步骤:3
    3
    热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、郫县豆瓣酱爆香,
  • 辣炒花蛤的做法步骤:4
    4
    倒入沥干水的花蛤,炒!
  • 辣炒花蛤的做法步骤:5
    5
    花蛤的壳开始有点变色后,加入生抽、老抽、白糖、料酒,炒!
  • 辣炒花蛤的做法步骤:6
    6
    炒到花蛤的壳都开了,再加入黑白胡椒粉、花椒油、香油和香菜,出锅装盘。
本次制作《辣炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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