菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清焖腐竹

清焖腐竹

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-22 00:43:12 热度：5041℃

清焖腐竹的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹适量
五花肉 200g

辅料

香菇 2个
葱 1棵
辣椒适量
盐适量
鸡粉 0.5勺
鸡汁 0.5勺
糖少许

美食特点

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

清焖腐竹的做法步骤

1
先准备好食材，腐竹提前浸泡3~4小时，葱切段，辣椒斜切圈，香菇切片，五花肉切片。
2
热锅加油先小火爆香五花肉。
3
五花肉爆香后捎一边加入香菇也是小火爆香。
4
香菇爆香后加入腐竹中火炒均匀。
5
中火炒约1分钟左右颜色也变了就可以。
6
加入开水煮开。
7
调入鸡汁，香油，盐，鸡粉，糖炒均匀。
8
调好味用中小火焖不用加盖。
9
焖5分钟左右汤汁也剩不多加入葱段和辣椒炒均匀岀锅。
10
上菜。
11
近照。

制作小窍门

腐竹水发后再经过炒制吃起来有点点柔韧的感觉。

本次制作《清焖腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

北京小吃汤圆御寒东北菜焗饭河南小吃海鲜壮腰健肾韩国料理秋分私房菜奶昔霜降英国菜戚风蛋糕小清新补铁排毒养颜