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收录时间:2021-11-22 00:38:30      热度:2647℃
鸟巢蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 50g
辅料

美食特点

鸟巢蛋的做法步骤

  • 鸟巢蛋的做法步骤:1
    1
    面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊
  • 鸟巢蛋的做法步骤:2
    2
    胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌
  • 鸟巢蛋的做法步骤:3
    3
    锅里加油放入调好的糊,用吃饭的勺子加入两勺,围城圈中间留出小洞打入鹌鹑蛋,煎制两面金黄
  • 鸟巢蛋的做法步骤:4
    4
    装盘。

制作小窍门

调糊的水量根据鸡蛋的大小适当增减。
本次制作《鸟巢蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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