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收录时间:2022-12-29 04:02:38      热度:5331℃
脆炒藕的做法

  1张图片

这是一道清香脆爽的开胃菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

脆炒藕的做法步骤

  • 脆炒藕的做法步骤:1
    1
    藕去皮洗净切丁。
  • 脆炒藕的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丁、青椒切小片。
  • 脆炒藕的做法步骤:3
    3
    葱花姜末备用。
  • 脆炒藕的做法步骤:4
    4
    藕丁、胡萝卜丁用开水焯一下控水备用。
  • 脆炒藕的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,下几个花椒粒炸香。
  • 脆炒藕的做法步骤:6
    6
    放入藕、胡萝卜、青椒炒匀。
  • 脆炒藕的做法步骤:7
    7
    加入葱花姜末、少许胡椒粉、1茶匙盐、烹1小勺香醋炒匀,加入适量清水以免糊锅。
  • 脆炒藕的做法步骤:8
    8
    大火翻炒入味,淋香油关火。
  • 脆炒藕的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《脆炒藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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