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收录时间:2021-11-22 00:34:53      热度:3071℃
肉丝炒面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 炒面 适量
辅料

美食特点

肉丝炒面的做法步骤

  • 肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    炒面放冷水煮开后两分钟,捞出。
  • 肉丝炒面的做法步骤:2
    2
    放一点食用油拌匀,主要防止后续炒的过程粘锅。
  • 肉丝炒面的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丝,可加少量淀粉拌匀,让肉更嫩滑。
  • 肉丝炒面的做法步骤:4
    4
    圆包菜切丝。这个根据个人口味,喜欢吃的就多放点。
  • 肉丝炒面的做法步骤:5
    5
    小青菜洗净备用。
  • 肉丝炒面的做法步骤:6
    6
    来张大合影????
  • 肉丝炒面的做法步骤:7
    7
    锅中炒时没照相,把过程写详细一点,或者后面能修改,再做的时候补上图片(๑>؂

制作小窍门

炒面煮的时候要煮的里面刚刚没有白芯,如果有白芯的话,没煮透,炒出来太硬不好吃。
炒面捞出时要加少许油,避免后面粘锅。
炒面最后翻炒的过程要快,炒面比较容易粘锅。
本次制作《肉丝炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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