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抹茶玛格丽特

肉肉的春天

收录时间：2022-12-17 05:14:36 热度：5896℃

抹茶玛格丽特的做法

1张图片

“ 新手轻松上手～这款糖放的较少，不是特别甜，喜欢甜的可以多放些。 ”

食材明细

主料

低粉 110g
玉米淀粉 90g
黄油 100g

辅料

糖 40g
鸡蛋黄 3个

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

抹茶玛格丽特的做法步骤

1
淀粉70克，面粉130克
2
黄油室温软化，如果懒得等就隔温水软化
3
将糖放入融化的黄油中
4
打发混合物，泛白，和这差不多就成，比较粗糙啊～哈哈哈～
5
筛入面粉、面粉、绿茶粉，如果不想晒，直接倒进去也可以…第一次做的时候就是直接倒进去的，嘿嘿????
6
放入碾碎的蛋黄
7
搅拌搅拌搅拌，搅得差不多就可以拿手把面团团揉匀。
8
对，揉完就这样，那保鲜膜包着放冰箱冷藏一个小时左右
9
记得搓丸子的时候烤箱预热几分钟，上下170度左右
10
搓成小丸子，拿手在上面轻轻按一下～就成这样啦～放入预热好的烤箱，烤个22分钟左右，根据自己烤箱的脾气适当调整时间吧～
11
完成，晾凉就可以吃酥酥的抹茶玛格丽特小饼干啦～

本次制作《抹茶玛格丽特》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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