菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双蛋皮冻

双蛋皮冻

收录时间：2021-11-22 00:29:29 热度：8261℃

双蛋皮冻的做法

2张图片

“ 哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃???? ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
松花蛋 3个
面碱 3克

辅料

鲜酱油 适量
香油几滴
蒜两瓣
辣椒油 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

双蛋皮冻的做法步骤

1
鸡蛋松花蛋。
2
面碱3克。
3
先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入鸡蛋中打散。
4
松花蛋切丁。
5
放入容器内，鸡蛋液过滤。
6
装入容器中。
7
上屉蒸20分钟闷5分钟。
8
出锅凉透。
9
切片调好沾料根据自己口味。
10
哈哈成品。

制作小窍门

简单挺好吃的，鸡蛋液一定要过滤，不的口感不好亲们试试。

本次制作《双蛋皮冻》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

面条消暑解渴果冻翻糖壮腰健肾御寒陕西小吃烤箱菜养胃炒饭补血果汁自制食材七夕美白新疆菜快餐台湾美食