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收录时间:2022-12-10 23:44:45      热度:8567℃
莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤

  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:2
    2
    切碎,剁成末。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:3
    3
    我放的肉糜,葱姜一起剁的,我记得拍照了,可是死活没找到。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:4
    4
    放食盐,生抽,鸡精,花生油,搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:5
    5
    番茄洗净改刀。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:6
    6
    锅烧热油,下番茄翻炒,炒出来红油。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:7
    7
    放食盐,放清水,大火烧开,中火炖煮一会,这样汤汁的味道更好。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:8
    8
    关火挤入丸子。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:9
    9
    全部丸子挤完后,盖盖子开火,中火烧开,翻一下丸子,滚几十秒,放香菜末。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:10
    10
    汤汁和丸子一起装盘。
  • 莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸的做法步骤:11
    11
    单独放丸子放样子。
本次制作《莲藕两吃之番茄汆莲藕肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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