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花生黄瓜拌藕丁
花生黄瓜拌藕丁
烟雨心灵
收录时间:2024-03-22 02:25:18 热度:887℃
3张图片
食材明细
主料
藕片
适量
黄瓜
半根
花生
适量
香菜
1颗
干辣椒
5个
植物油
1大匙
辅料
白醋
1大匙
糖
1大匙
盐
1小匙
油辣子
半勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花生黄瓜拌藕丁的做法步骤
1
锅里加1匙油,凉油下花生米,炒熟,放凉备用。
2
袋装藕片冲洗几次,入沸水锅汆烫两分钟。
3
焯过水的藕片切小丁。
4
黄瓜洗净,切丁。
5
辣椒剪成小圈,去掉辣椒籽,水洗一下。
6
凉油下辣椒圈。
7
小火炸香。
8
藕丁、黄瓜丁、花生、香菜、炸香的辣椒圈和炸辣椒圈的油一起放到容器里。
9
加盐、糖、白醋。
10
拌匀。
11
最后再加1勺油辣子。
12
拌匀即可。
本次制作《花生黄瓜拌藕丁》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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