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鸡蛋卷饼

烟雨心灵
收录时间：2024-06-08 11:37:55      热度：5711℃
鸡蛋卷饼的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 面粉 1杯
  • 清水 适量
  • 鸡蛋 3个
辅料

美食特点

鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：1
    1
    做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：2
    2
    榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：3
    3
    加面粉
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：4
    4
    再加水，调成稀面糊
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：5
    5
    平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：6
    6
    待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：7
    7
    摊开
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：8
    8
    煎至鸡蛋半凝固
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：9
    9
    翻面
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：10
    10
    把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：11
    11
    煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：12
    12
    均匀抹开
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：13
    13
    放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤：14
    14
    卷起来即可。
本次制作《鸡蛋卷饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   饼  

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