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蛋黄饼干
蛋黄饼干
翟女……
收录时间:2021-11-22 00:23:10 热度:4293℃
4张图片
“
做费南雪剩下了两只蛋黄,干脆加了一只蛋,做成蛋黄饼干好了~
”
食材明细
主料
蛋糕粉
70g
蛋黄
2只
鸡蛋
1只
赤砂糖
20g
泡打粉
1g
盐
1g
辅料
糖霜
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蛋黄饼干的做法步骤
1
准备材料。
2
蛋黄加全蛋,加赤砂糖,搅拌至粘稠,表面痕迹不会即可消失即可。
3
筛入面粉。
4
搅拌均匀后放入裱花袋。
5
挤出小饼干。
6
入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。
7
筛上一层糖霜。
8
配料里糖量减半,所以搭配糖粉刚刚好甜~
本次制作《蛋黄饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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